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南山鎮(zhèn)平均海拔1500余米 ，晝夜溫差大 ，無(wú)公害蔬菜生產(chǎn)基地中種植出來(lái)的蘿卜味甜質(zhì)脆口感好 ，深受廣大消費(fèi)者青睞。其特點(diǎn)是： 園柱形，肉白色，肉質(zhì)脆嫩清甜、美味可口，可涼拌生食，也可做火鍋配料、做湯，是菜譜的好佐料，具有祛痰清喉、利尿止瀉的功能。近年來(lái) ，該鎮(zhèn)先后引進(jìn)多個(gè)國(guó)內(nèi)外新品種 ，發(fā)動(dòng)群眾在每年清明時(shí)節(jié)種植第一季后 ，每隔2到3個(gè)月播種下一季 ，確保了南山蘿卜無(wú)間斷供應(yīng)和品牌化經(jīng)營(yíng)。為進(jìn)一步提升南山蘿卜種植的規(guī)?；?、標(biāo)準(zhǔn)化程度 ，該鎮(zhèn)因勢(shì)利導(dǎo)組建了南山蘿卜種植協(xié)會(huì) ，引導(dǎo)雞爪坪 、蕨子坪、一居 、建家坪 、大坪等6個(gè)村(居)的680余戶群眾入會(huì) ，每年聘請(qǐng)專業(yè)技術(shù)人員為種植戶授課4次以上，培訓(xùn)人員1100多人次。目前 ，南山蘿卜等特色蔬菜已獲 得“南山頂”牌綠色食品 ，15個(gè)南山蘿卜品種俏銷港澳、上海 、福建 、廣東 、廣西等地。